CUISINER L'HISTOIRE - 35 RECETTES INSPIREES PAR LES GRANDS PERSONNAGES HISTORIQUES

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9782019460341
40 recettes mettent en lumière les hommes et les femmes qui ont marqué leur temps, mais également des époques ou des lieux clés. Qu'ils soient explorateurs, gangsters, souverains ou encore héros de guerre, que mangeaient-ils ? Découvrez-le dans ce livre richement illustré et documenté par deux auteurs spécialistes en histoire et en cuisine. Des Mayas et la culture du maïs à Al Capone pendant la Prohibition, en passant par Talleyrand, la cour itinérante de François 1er, Néfertiti, Vatel ou Leif Erikson et les invasions vikings, chaque recette est accompagnée d'une explication historique la replaçant dans son époque et tordant le cou à certaines idées reçues. Découvrez quels produits étaient utilisés à quelle époque, quelles étaient les traditions qui entouraient telle ou telle recette, etc. Redécouvrez l'histoire du monde de façon gourmande ! La rencontre de deux grosses communautés Youtube très engagées : Gastronogeek - 268k abonnés Nota Bene - 1, 62 M abonnés
Plus d'infos
Height 293
Width 218
Format Broché
Author(s) VILLANOVA/BRILLAUD
Collection AUTRES UNIVERS
Éditeur HACHETTE HEROES
Order availability Disponible
Publication date 2021-10-13 00:00:00
Thickness 21
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